반응형 건강오일1 🫒 올리브 오일 — 지방의 패러다임을 바꾼 과학 기름이 ‘건강식’이 될 수 있을까“기름은 몸에 나쁘다”는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다.하지만 지금은 그 문장이 완전히 바뀌었습니다.“기름 중에도, 몸을 보호하는 기름이 있다.”그 대표가 바로 올리브 오일(olive oil)입니다.지중해식 식단의 핵심이자, 수많은 논문과 WHO·FDA 보고서에서심혈관 질환을 줄이고, 염증을 완화하는 ‘좋은 지방’으로 자리 잡았습니다.이 글에서는 올리브 오일의 영양학적 근거,많은 사람들이 사용하는 방식과 가장 건강에 도움이 되는 사용법의 차이,그리고 현실적으로 권장할 수 있는 섭취 루틴을 깊이 있게 살펴보겠습니다. 1. 올리브 오일도 기름인데 왜 건강할까? ‘지중해의 역설’지중해 연안 사람들은 버터보다 기름을, 고기보다 생선을 즐깁니다.그런데도 심혈관 질환이 북유럽보다.. 2025. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
