반응형 진세노사이드1 인삼과 홍삼 알고 먹자 같은 뿌리 다른 효과 인삼은 오랜 세월 동안 동아시아에서 ‘기운을 보하는 약초’로 여겨져 왔습니다.하지만 오늘날 우리가 흔히 마시는 홍삼 제품은 인삼을 단순히 말린 것이 아닙니다.열과 수분이 더해지는 순간, 같은 뿌리는 전혀 다른 성분과 작용을 갖게 됩니다.이 글은 인삼과 홍삼의 과학적 차이를 살펴보고, 역사와 세계 속 한국 인삼의 가치를 함께 탐구합니다. 인삼과 홍삼의 역사적 기록에 ‘생명의 뿌리로 불린 식물’인삼의 기원은 2000년 이상 거슬러 올라갑니다.중국의 고대 의학서 『신농본초경』에는 인삼이 “사람의 형상을 닮아 정신을 안정시키고 오장을 보한다”고 기록되어 있습니다.한국에서도 삼국시대부터 인삼이 약재와 교역품으로 쓰였으며, 고려 인삼은 이미 동아시아 무역의 주요 품목이었습니다.조선시대 『동의보감』에서는 인삼을 “기.. 2025. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
